tarta chocolate rellena huevo

Tarta de chocolate al horno con huevo

Receta de tarta de chocolate al horno con huevo

Una tarta de chocolate de Pascua espectacular es la manera perfecta de terminar una comida. Este sencillo postre relleno de huevo de chocolate es más fácil de lo que piensas.

Ingredientes

Para la base

  • 80 g de mantequilla ablandada
  • 40 g de azúcar en polvo dorada
  • 120 g de harina con levadura

Para el llenado

  • 75 g de mantequilla
  • 100 g de chocolate negro (70% cacao)
  • 75 g de azúcar en polvo dorada
  • 50 g de harina común
  • 4 huevos grandes , batidos
  • 2 bolsas de 80 g de huevos de chocolate (usamos Galaxy Golden Eggs)
  • crème fraîche , servir

Método

  • PASO 1

    Para la base de la torta dulce, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremoso, luego mezcle la harina. Presione la masa en la base de una lata para tartas de 20-21 cm y colóquela en la nevera durante 20 minutos para que se endurezca.

  • PASO 2

    Calentar el horno a 180C / 160C ventilador / gas 4. Pinchar la base con un tenedor y hornear en el centro del horno durante 15 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

  • PASO 3

    Mientras tanto, derrita la mantequilla y el chocolate en una cacerola a fuego lento. Una vez derretido, agregue el azúcar y la harina, luego bata gradualmente los huevos. Vierta el relleno sobre la base y cubra la parte superior con huevos de chocolate. Regrese al horno y hornee por 12-15 minutos o hasta que el relleno esté listo en los bordes pero el centro aún esté brillante y un poco tembloroso. Retirar del horno y meter en la nevera a enfriar. Puede prepararse un día antes y guardarse en la lata durante la noche. Para sacar de la lata, caliente los lados con un paño de cocina caliente durante un par de minutos. Sirva con crème fraîche.